КУХНЯ

На десерт вам предложат печенье, пахлаву, сладкую вермишель "канафа" с сыром, пирожки "гатаеф" и засахаренные фрукты.

Трапезу принято завершать чашечкой чая с мятой или кофе с кардамоном. Из алкогольных напитков стоит попробовать традиционный для стран Ближнего Востока "арак" с анисовым запахом, который пьётся разбавленным водой.

Питание в кафе и ресторанах

Огромное количество изысканных ресторанов предлагают Вам различные блюда истинно восточной кухни по разумной цене, стоит недорого и не чревато кишечными инфекциями. Кроме того, здесь представлены другие кухни (французская, русская, итальянская, испанская, китайская, индийская, американская…)

Спиртные напитки

Местного и иностранного производства можно приобрести в любое время, кроме месяца рамадан, из местных крепких напитков можно попробовать арак – он разбавляется водой, имеет цвет молока, а так же специфический вкус и запах аниса. Также неплохи местные вина (белое, розовое, красное). Алкогольное и безалкогольное пиво предлагается во многих кафе и ресторанах, но не во всех, а так же продается в специальных магазинах. Напитки в ресторанах, питание в которых может быть включено в стоимость вашей программы (вода, сок, пиво, чай, кофе, вино) подаются за доп. Плату ок 1 динара.

Чаевые – даются в благодарность за хорошее обслуживание гостиничному персоналу (0,5 динара), экскурсоводу (2 динара/чел.), водителю машины (1,5 динара/чел), погонщику лошади в Петре 2,5 динара и т.п., эта практика – в отличие от России широко распространена за рубежом.